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马来西亚人的传统美食
北京泰客餐厅   作者:张心忠     时间:2008-8-13

  午餐和晚餐

  中午一般是吃杂饭,就是饭店会摆出二三十种菜,用餐者根据自己的口味去选择。菜品既有马来西亚的本地的特色菜,也有一些比较常规的青菜、炒芥兰、小白菜等等。除此之外,各种米粉、咖喱饭都是马来西亚人中饭和晚饭的选择,比较有特色的有虾面、亚参叻沙(AsamLaksa)、槟城炒果条、清汤粉等。亚参叻沙常会出现在午餐桌上,它是由虾膏、薄荷叶煮的汤面,里面还会配上黄瓜丝和豆芽,酸辣的味道让人欲罢不能。还有一种马来西亚特有的老鼠粉,它是一种白色的粉,因其形状短短粗粗、两头尖尖,好似老鼠尾巴而得名。另外,因为马来西亚环海,所以鱼、龙虾、蟹等海产品也是餐桌上的重要内容。



虾炒米粉:用虾和辣椒丝炒米粉,马来西亚人通常将它作为自己的中餐或晚餐



沙爹:马来西亚人的传统美食之一

北京泰客餐厅
主营行业:食在四方
单位所在地:北京
网  址:http://
联 系 人:张心忠
联系电话:86-010-00000000
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