午餐和晚餐

　　中午一般是吃杂饭，就是饭店会摆出二三十种菜，用餐者根据自己的口味去选择。菜品既有马来西亚的本地的特色菜，也有一些比较常规的青菜、炒芥兰、小白菜等等。除此之外，各种米粉、咖喱饭都是马来西亚人中饭和晚饭的选择，比较有特色的有虾面、亚参叻沙（AsamLaksa）、槟城炒果条、清汤粉等。亚参叻沙常会出现在午餐桌上，它是由虾膏、薄荷叶煮的汤面，里面还会配上黄瓜丝和豆芽，酸辣的味道让人欲罢不能。还有一种马来西亚特有的老鼠粉，它是一种白色的粉，因其形状短短粗粗、两头尖尖，好似老鼠尾巴而得名。另外，因为马来西亚环海，所以鱼、龙虾、蟹等海产品也是餐桌上的重要内容。

虾炒米粉：用虾和辣椒丝炒米粉，马来西亚人通常将它作为自己的中餐或晚餐



沙爹：马来西亚人的传统美食之一